Matt Johnson firma un anti-biopic sul giovane Anthony Bourdain: tra caos in cucina, tormenti e precarietà, il ritratto di una giovinezza autodistruttiva che trova tra i fornelli la propria identità e il riscatto. Ora al cinema. Vai all'articolo
Negli anni Settanta la cucina non era affatto una pratica edulcorata, con piatti goduriosi preparati in un lampo a riuso e consumo sui social, ma “una sottocultura in cui la gerarchia militare e l’etica vecchia di secoli, a base di rum, sodomia e frusta, creavano una miscela di ordine inossidabile e caos”, per dirla con lo stesso Bourdain nel suo "Kitchen Confidential". Da questo memoir è nato Tony - Diario di un giovane cuoco di Matt Johnson: un “anti-biopic” sulla pazza estate del 1974 (in realtà furono due) del giovane cuoco in una cucina fronte mare a Cape Cod. Il protagonista è un dissociato a vocazione distruttiva in cerca di relazioni che plachino i suoi tormenti. Rifiuta l'appartenenza ai genitori, a cui ruba i soldi per scappare di casa. Cerca l’amore ma, vista la sua trivialità, viene respinto da Emily, e dalle istituzioni sociali a cui chiede di certificare pubblicamente il suo talento: l’università che gli nega la borsa di studio e il ristorante in cui è declassato a lavare i piatti. Vai all'articolo
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