Recentemente si è occupato dei costumi nell'acclamato thriller di fantascienza di Zack Snyder Watchmen. In precedenza, era stato nominato a un Costume Designers Guild (CDG) Award e a un Saturn Award per il suo lavoro di Snyder, il grande successo del 2007 300. Ha ricevuto la sua prima candidatura ai CDG Award per il suo lavoro sui costumi contemporanei nel dramma corale e internazionale Babel.
A breve, vedremo il suo lavoro in due attesissimi progetti, la pellicola ambientata durante la Guerra civile Jonah Hex e il thriller di fantascienza Tron 2.0.
Nella sua filmografia, troviamo anche Rendition, Diario di una tata (The Nanny Diaries), Friends with Money, Sky High - Scuola di superpoteri (Sky High), Dark Water, Imaginary Heroes, Party Monster, American Splendor, La mia vita a Garden State (Garden State) e Milwaukee, Minnesota.
All'inizio della sua carriera, Wilkinson ha lavorato come assistente ai costumi in pellicole come Matrix (The Matrix) dei fratelli Wachowski e nei titoli di Baz Luhrmann Moulin Rouge! e Romeo & Giulietta (Romeo + Juliet).
A parte il cinema, il lavoro di Wilkinson sul palcoscenico comprende dei costumi per la Sydney Theater Company, l'Opera Australia, l'Australian Dance Theater, il Radio City Hall e l'Ensemble Theater. Ha anche collaborato a eventi speciali, avendo creato centinaia di costumi per le Cerimonie di apertura e di chiusura dei Giochi Olimpici del 2000, che si sono svolti a Sydney.
E' diplomato in arti drammatiche (costumi) al National Institute of the Dramatic Arts nella sua città natale di Sydney, in Australia.