Noto per i suoi film drammatici e d'azione, Peter Menzies, Jr., Acs ha recentemente curato la fotografia di Shooter, per il regista Antoine Fuqua, e di Four Brothers - Quattro fratelli, per John Singleton. Tra gli suoi film figurano Die Hard III: Duri a morire e Il 13° guerriero per il regista John McTiernan, oltre a tre collaborazioni con il regista Simon West: Lara Croft: Tomb Raider, La figlia del generale e Chiamata da uno sconosciuto.
Tra gli altri thriller d'azione figurano Pioggia infernale per Mikael Salomon, Il momento di uccidere per Joel Schumacher, Getaway e Tracce nella sabbia entrambi per Roger Donaldson, e The Great Raid - Un pugno di eroi, film storico sulla Seconda Guerra Mondiale che narra le vicende di un gruppo di prigionieri di guerra, diretto da John Dahl.
Per quanto riguarda generi più leggeri, Menzies ha curato la fotografia di alcune commedie brillanti, tra le quali, Miss FBI: Infiltrata speciale per il regista John Pasquin; Kangaroo Jack - Prendi i soldi e salta di Jerry Bruckheimer, diretto da David McNally; L'uomo di casa, diretto da Stephen Herek e il film della Disney Faccia a faccia, diretto da Jon Turteltaub.
Peter Menzies, Jr. è nato a Sydney, in Australia, nel 1957. A inserirlo nel mondo del cinema fu suo padre, il produttore australiano Peter Menzies.
Menzies ha iniziato la carriera cinematografica negli anni '80 lavorando come direttore commerciale della fotografia e, tra un film e l'altro, continua a girare spot pubblicitari. Il suo lavoro nel settore commerciale gli ha fatto conquistare diversi premi, incluso l'Australian Television Award, il New York One Show Prize, il London International Advertising Award e il Cannes Advertising Film Festival Award.
Menzies è membro dell'Australian Cinematographers Society e dell'Academy of Motion Picture Arts and Sciences. E' sposato e ha tre figlie. Passa il suo tempo tra la città natale, Sydney, e gli Stati Uniti dove vive a Lake Tahoe.