Assieme ad Aaron Seltzer, è uno dei maestri della parodia sgangherata con parolacce, quella che, secondo i critici italiani, a confronto i cinepanettoni di Natale firmati da Neri Parenti sono Ernst Lubitsch. Prendono di mira qualsiasi cosa: gli horror, le commedie romantiche, i film fantasy, Amy Winehouse, Paris Hilton. Il tutto condito con umorismo di bassa lega esplicitamente sessuale. Per i ragazzi sotto i 16 anni, sono il massimo che il cinema americano può offrire. I più grandi, invece, li valutano con un voto sotto lo zero.
Il successo con Scary Movie
Tutto comincia assieme grazie al padre di Jason Friedberg, il regista Rick Friedberg che dirige la sceneggiatura demenziale del figlio e dell'amico Aaron Seltzer Spia e lascia spiare (1996) con Leslie Nielsen, Nicolette Sheridan, Charles Dunning, Marcia Gay Harden, Mason Gamble, Andy Griffith, Ray Charles e Hulk Hogan. Ma il vero successo la coppia lo incontra solo con la collaborazione a più mani con i fratelli Wayans e Phil Beauman, con i quali firmano i personaggi della saga di Scary Movie (2000-2006), diventata un cult. Staccatosi poi dai Wayans, ma sempre con Seltzer, vorrebbe prima dirigere altri film della saga e poi crearne una che fosse l'unione fra i film di Harry Potter e quella del Signore degli Anelli. Però il produttore Harvey Weinstein preferisce che si dedichino ancora alle parodie horror e butta nel cestino il loro script.
Gli altri movie
In compenso, potranno dirigere nel 2006 un'altra serie di pellicole demenziali e parodiche che solitamente finiscono con la parola Movie nel titolo: abbiamo Hot Movie - Un film con il lubrificante (2006) con Alyson Hannigan, Sophie Monk, Eddie Griffin, Fred Willard, Jennifer Coolidge, Judah Friedlander, Carmen Electra e Tony Cox - che oltretutto diventeranno i loro attori feticcio - all'interno del quale si prende in giro Kill Bill, Mr. & Mrs. Smith, Star Wars, Napoleon Dynamite, Ti presento i miei, King Kong; Epic Movie (2007) che invece prende di mira Le cronache di Narnia, Super Nacho, La fabbrica di cioccolato, la saga dei Pirati dei Caraibi, Superman Returns, Harry Potter; e Disaster Movie (2008) dove si fanno letteralmente a pezzi Come d'incanto, Indiana Jones e il regno del teschio di cristallo, Hancock, High School Musical, Juno, Cloverfield e The Love Guru. A questi si aggiungono 3ciento - Chi l'ha duro... la vince (2008) e Mordimi (2010) che non fanno altro che ripetere il successo dei film precedenti, ma anche il numero di candidature ai Razzie Awards. La parodia del 2013 sarà invece Angry Games - La ragazza con l'uccello di fuoco.
Considerati dei dilettanti diseducativi, desolanti, volgari e tristi, secondo la critica mondiale i loro film sono l'insuperabile punto più becero della storia del cinema.
Torna a dirigere la parodia di Fast & Furious con Aaron Seltzer nel 2015: Superfast, Superfurious.
