Ha di recente prodotto esecutivamente Flightplan - Mistero in volo, con Jodie Foster e diretto da Robert Schwentke. E' stato anche co-produttore esecutivo del film di Ron Howard Cinderella Man - Una ragione per lottare, con l'attore premio Oscar® Russell Crowe, e produttore esecutivo di Friday Night Lights, con Billy Bob Thornton e basato sul libro, vincitore del premio Pulitzer, del giornalista Buzz Bissinger. Whitaker ha anche prodotto esecutivamente 8 Mile e co-prodotto Prima ti sposo, poi ti rovino, La famiglia del professore matto e Life.
Whitaker ha cominciato la sua carriera facendo lavoretti vari in Grasso è bello di John Waters, ha poi lavorato come assistente cameraman e ha prodotto e diretto film documentari prima di frequentare il programma di Peter Stark alla USC, dove ha conseguito un master in belle arti. Ha iniziato la sua carriera alla Imagine 12 anni fa come interno, e nel 2004, è stato nominato presidente della produzione cinema. Whitaker si è laureato in economia alla Georgetown University.