Modella e attrice colombiana, viene scoperta da un fotografo mentre passeggia su una spiaggia colombiana. La sua prima apparizione avviene all'età di 17 anni in uno spot della Pepsi.
A 20 anni iniza a lavorare come modella sulle passerelle e in televisione. Dal 1995 al 1999 è ospite insieme a Fernando Fiore della trasmissione "Fuera de Serie", che la porta a viaggiare in diversi posti esotici in tutto il mondo e le dona la celebrità.
Inizia poi a lavorare per diverse serie tv e film: recita nel ruolo di Alicia Oviedo nella versione colombiana di Desperate Housewives, Amas de Casa Desesperadas; compare in Dirty Sexy Money nel ruolo del nuovo amore di Jeremy Darling; nel 2005 fa parte del cast di Four Brothers - Quattro fratelli per la regia di John Singleton.
Dal 2009 è una delle protagoniste dell'acclamata serie ABC Modern Family, mentre dopo aver doppiato I Puffi, recita nel 2011 in Capodanno a New York e l'anno successivo ne I tre marmittoni dei fratelli Farrelly, dove interpreterà il ruolo di Lydia. Torna nel 2013 con un film esplosivo come Machete Kills di Robert Rodriguez.
In seguito partecipa al film di Jon Favreau Chef - La ricetta perfetta (2014) e a Fuga in tacchi a spillo (2015), accanto a Reese Witherspoon.