Marcelo Zarvos compone musiche per film, per la televisione, per i teatri e i concerti. Tra le colonne sonore più recenti ricordiamo quelle per Brooklyn's Finest, Sin Nombre, Remember Me, L'Ombra del Potere e You Don't Know Jack.
Inoltre ha composto la colonna sonora per il film che uscirà prossimamente The Beaver for Summit di Jodie Foster. Il suo tratto distintivo è un'uniforme fusione di musica classica, orchestrale, rock, elettronica e diversi elementi etnici e folk che insieme creano una musica particolarmente coinvolgente e ricca dal punto di vista emozionale.
Le colonne sonore di Zarvos si sono guadagnate per ben due volte la nomination al Primetime Emmy Awards (quelle di You Don't Know Jack e di Taking Cnace - Il Ritorno di un Eroe) e anche una nomination allo HMMA Award per il film Brooklyn's Finest.
Come discografico Zarvos ha inciso per la MA Recordings tre album che hanno ricevuto l'apprezzamento della critica : Dualism, Music Journal e Labyrinths dove stili musicali di diverse parti del mondo si mescolano agli strumenti classici e jazz. Le sue colonne sonore sono state distribuite da Decca, Milan, E1 e Varese Sarabande. Tra gli altri suoi lavori ricordiamo le musiche per spettacoli di danza: Pilobolus, DanceBrazil, Cleo Parker Robinson, ODC Dance e le composizioni da camera per Ethel e Quintet of the Americas.
A Zarvos è stata assegnata una borsa di studio da Meet the Composer e dal New York State Council for the Arts e di recente gli è stata commissionata, dal National Endowement for the Arts (Ente di Sostegno Nazionale per le Arti) la composizione di un doppio concerto per quartetto d'archi per Ethel che è stato eseguito per la prima volta nella stagione 2006/2007.