Ciro Giorgio è nato a Napoli, il 5 novembre 1951, il figlio d'arte di Gennaro Giorgio, un attore e cantante. Ciro ha debuttato come attore nel 1962, consacrato all'arte attoriale nel 1965 con Miseria e Nobiltà di Eduardo De Filippo, è apparso nel cast del film del 1978 Il mammasantissima di Alfonso Brescia. Ha continuato lavorando in teatro, cinema e televisione, con nomi di prestigio come Fernandel, Toto, Nino Manfredi, Gino Cervi, Gigi Proietti, Edmonda Aldini, Rossano Brazzi, Carlo Giuffré, Tecla Scarano, Ida Di Benedetto, Tato Russo, Orso Maria Guerrini e Roberto De Simone. Definito dalla critica "l'ultimo Pulcinella", sarà proprio il ruolo ricoperto da Ciro nello spettacolo Il Canto de li Cunti del regista Roberto De Simone nel 1992 a consacrarlo ufficialmente al teatro. Nel 1995 ha organizzato la prima Edizione del Festival della Canzone Napoletana nel Mondo, nel 1996 la seconda edizione. Nel 2000 realizza il progetto "Helsinki, Capitale della Cultura 2000", dove ha diretto un laboratorio teatrale sul teatro e la maschera, realizzando uno spettacolo su Pulcinella ,a Helsinki in Finlandia e a Tallin in Estonia. Ha festeggiato i suoi primi 40 anni di teatro, coronati con il Premio alla carriera 2005 conferitogli dall'Associazione Internazionale Italiani nel Mondo, e dall' A.N.A.C.M. associazione napoletana arte cultura e musica che lo hanno premiato per la sua attività artistica d'attore, cantante, organista, prestigiatore, ballerino, regista, continuando a portare un po' di Napoli a spasso per il mondo. Ha ricevuto un premio al Mendicino Internazionale Cortometraggi Festival 2008 per il suo lavoro nel mantenere viva la memoria del grande attore italiano Totò. Giorgio è apparso in vari programmi televisivi e radiofonici in Europa, Nord America e Australia. E' il presidente del CTS , Centro Teatro Studi , una associazione di teatro Int'l, per il quale gestisce la Arts Cafe di Napoli , aperto nel marzo 2008.