Josée Dayan è un'attrice francese, regista, è nata il 6 ottobre 1947 a Tolosa (Francia). Nei suoi 31 anni di carriera come regista ha diretto Il conte di Montecristo, Hot Chocolate e Cioccolata calda - Amore al cioccolato. Josée Dayan ha oggi 77 anni ed è del segno zodiacale Bilancia.