Andrew Pfeffer ha una carriera di oltre 30 anni alle spalle nell'ambito dell'industria dell'intrattenimento. E' stato Produttore, dirigente e avvocato, con competenza in pressoché ogni settore, (produzione, distribuzione, marketing, area finanziaria e legale).
Ha iniziato la sua carriera nel 1970 come avvocato presso il prestigioso studio legale di Los Angeles di Mitchell, Silberberg & Knupp, dove si occupava di rappresentare una vasta gamma di clienti del mondo dello spettacolo.
Ha rivestito ruoli a livello dirigenziale presso la American Communications Industries, la Empire Entertainment e la Epic Productions ed ha co-fondato il Signature Entertainment Group e la Pfeffer/Goldblatt Productions. Nel 1997, assieme a Donald Zuckerman, Pfeffer ha creato la Pfilmco.
Tra le dozzine di film di cui Pfeffer si è occupato vale la pena citare Ladri Per La Pelle (con Alec Baldwin, Rebecca De Mornay e Andre Braugher), che è stato presentato al Sundance Film Festival del 1998; Giochi Sporchi (basato sulla sceneggiatura di Orson Welles e interpretato da William Hurt e Nigel Hawthorne); Beat, con Courtney Love e Kiefer Sutherland, che è stato pesentato al Sundance; Dreaming of Julia (con Harvey Keitel, Iben Hjejle e Gael Garcia-Bernal); e il film di grande successo di critica L'Ultimo Gigolò (con Andy Garcia, Mick Jagger, Olivia Williams, James Coburn, Julianna Margulies e Anjelica Huston) distribuito dalla Samuel Goldwyn Company.
Più recentemente si è occupato di produrre il film della HBO Complici del Silenzio con William Baldwin e Nastassja Kinski.
Pfeffer è stato produttore esecutivo e line produced di Santa's Slay e Running Scared, diretto da Wayne Kramer (The Cooler) e interpretato da Paul Walker, entrambi della Bret Ratner's Rat Entertainment e di Media 8 Entertainment. Nel 2005 è stato il line producer di The Messengers, della Sony e della Sam Raimi's Ghosthouse Pictures, per la regia dei Fratelli Pang.
Pfeffer si è laureato presso la Cornell University ed ha una laurea con lode della Columbia University. Tra i suoi hobby figurano la musica classica, l'opera e le motociclette. Risiede a Santa Barbara County, in California.
