È stata candidata agli Academy Awards® come produttrice del film d'esordio di Tony Gilroy, Michael Clayton, interpretato da George Clooney, Sydney Pollack, Tilda Swinton e Tom Wilkinson. Il film ha ricevuto sette nomination agli Oscar® nelle categorie Miglior film, Migliore regista, Miglior soggetto originale, Miglior attore protagonista, Miglior attore non protagonista e Migliore attrice non protagonista, vinto da Tilda Swinton. Di recente, ha prodotto The Informant, diretto da Steven Soderbergh e interpretato da Matt Damon.
Dal 2001 al 2007, è stata presidente della società di produzione cinematografica di Steven Soderbergh e George Clooney, la Section Eight dove ha gestito le attività giornaliere della società e ha prodotto il film di Stephen Gaghan Syriana, per il quale George Clooney ha vinto un Academy Award® come Migliore attore non protagonista.
Per la stessa società, ha curato la produzione esecutiva di svariate pellicole tra le quali il film drammatico diretto da Clooney Good Night, and Good Luck, candidato a sei Academy Award® incluso quello come Miglior film; Un oscuro scrutare, di Richard Linklater, interpretato da Keanu Reeves, Robert Downey, Jr., Woody Harrelson e Winona Ryder; Pu-239, presentato al Toronto International Film Festival del 2006; Rumor Has It..., diretto da Rob Reiner con Jennifer Aniston, Kevin Costner, Shirley MacLaine e Mark Ruffalo; The Jacket, diretto da John Maybury e interpretato da Adrien Brody e Keira Knightley e Criminal, diretto da Gregory Jacobs, con John C. Reilly, Diego Luna e Maggie Gyllenhaal. Durante la sua collaborazione con la Section Eight, la società ha prodotto anche Ocean's Eleven, Welcome to Collinwood, Full Frontal, Lontano dal paradiso, Insomnia, Confessioni di una mente pericolosa, Ocean's Twelve, Intrigo a Berlino e Ocean's Thirteen.
Prima di approdare alla Section Eight, la Fox è stata vicepresidente del reparto produzione della Universal Pictures, dova ha lavorato a diversi film incluso Erin Brockovich - Forte come la verità diretto da Steven Soderbergh.