Giovane talento del cinema e della recitazione italiana, Valentina Romani sapeva fin da quando era seduta nei banchi delle scuole elementari che il suo futuro sarebbe stato quello di fare l'attrice, malgrado i genitori sognassero per lei una carriera molto differente.
Fu proprio per non destare il minimo sospetto in loro che, mentre completava gli studi liceali in lingue straniere, utilizzò tutti i suoi risparmi per pagarsi delle lezioni di recitazione, con risultati che però li convinsero ad appoggiare il suo desiderio di continuare per quella strada.

Studi ed esordio
Una volta diplomata, dopo due anni di studi teatrali e cinematografici sotto Saverio Vallone, Beatrice Gregorini, Ivano De Matteo, Rolando Ravello, Alessandro Celli, Claudio Giovannesi, Simone Spada, e con la frequentazione dell'Accademia "Percorsi d'attore" di Giulio Scarpati e la Scuola "Jenny Tamburi", sarà infatti scelta per interpretare Blu, la protagonista del film Un bacio (2016) di Ivan Cotroneo. Il suo personaggio, una problematica adolescente coinvolta in uno triangolo affettivo che strizza l'occhio al francese Jules e Jim e al bertolucciano The Dreamers, le cade a pennello e le fa ottenere il Premio Biraghi per i giovani attori. L'esperienza è così positiva da indurla a perseverare. Non è il suo primo ruolo (quello era stato riservato alla miniserie Grand Hotel), ma segna il suo debutto sul grande schermo.

Il successo in La porta rossa
Appare così in un gran numero di serie televisive italiane, spesso prodotte e trasmesse dalla RAI, come Che Dio ci aiuti, Squadra Mobile, A un passo dal cielo, Il commissario Rex, Un passo dal cielo, Fuoriclasse di Tiziana Aristarco, Non uccidere, Questo è il mio Paese di Michele Soavi, Tutto può succedere, Aldo Moro - Il professore, ma soprattutto La porta rossa, accanto a Lino Guanciale, che sancisce la sua notorietà. Suo il ruolo di Vanessa Rosic, una medium che cerca di risolvere l'omicidio di un commissario di polizia.
Continuerà a lavorare alle fiction con Mare Fuori e Alfredino - Una storia italiana, nei panni della speleologa Laura Bortolani, e persino nelle webserie con la versione italiana di SKAM.
Nel 2023 la vedremo anche nel film di Nanni Moretti presentato a Cannes Il sol dell'avvenire, ma anche doppiatrice del nuovo film Pixar Elemental.