Avy Kaufman lavora a New York ed è orgogliosa di aver collaborato con un'ampia gamma di registi di talento come Ang Lee, Steven Spielberg, Jim Sheridan, Ridley Scott, Robert Redford, Michael Mann, Norman Jewison, Jodie Foster, Philip Seymour Hoffman, Edward Norton e Wong Kar-wai, in tante pellicole acclamate, tra cui Truman Capote -A sangue freddo , Il sesto senso , La mia vita a Garden State , In cerca di Bobby Fisher , Baby Mama, Dancer In The Dark, Syriana, American Gangster e gli imminenti film Amelia e Amabili resti .
Nel 2005, è stata celebrata come Responsabile di casting dell'anno all'Hollywood Film Festival. Ha vinto ed è stata candidata agli Emmy Award, oltre a ricevere diversi Artios da parte dei suoi colleghi. E' anche presente nel libro di Helena Lumme, "Great Women of Film". E' una madre orgogliosa di due ragazzi speciali, Harrison, che ha 18 anni, e John Theodore, 16. E' sposata con il fotografo Charles Nesbit, con cui vive al Greenwich Village vicino all'ufficio di Soho.
