Mark Huffam ha lavorato come produttore, produttore esecutivo, co-produttore, scrittore
È attivo nell'industria cinematografica dal 1983, e lavora come produttore da dieci anni. Il primo incarico di Huffam come produttore è stato per il film di Steven Spielberg Saving Private Ryan (Salvate il soldato Ryan), con Tom Hanks, film che ha vinto cinque Oscar, nel 1999. Come riconoscimento del suo contributo all'arte cinematografica, Huffam ha condiviso il Directors Guild of America (DGA) Award, sempre nel 1999.
Nel 2000 Huffam ha coprodotto Quills (Quills - la penna dello scandalo), con Geoffrey Rush e Kate Winslet, nominato a tre Oscar e a quattro BAFTA Awards. In seguito, nel 2001, ha prodotto Captain Corelli's Mandolin (Il mandolino di Capitan Corelli) per la Working Title Films. Diretto da John Madden, il film presentava Nicolas Cage e Penelope Cruz.
Nel 2002 Huffam si è unito a Scott Rudin per produrre The Hours, diretto da Stephen Daldry e interpretato da Nicole Kidman, Julianne Moore e Meryl Streep. Il film ha ricevuto nove nomination all'Oscar quell'anno e la Kidman ha vinto il premio come Migliore Attrice per il ruolo indimenticabile di Virginia Woolf.
Huffam ha prodotto Johnny English nel 2003- sempre per la Working Title. Il film, interpretato da Rowan Atkinson, ha incassato 147 milioni di dollari in tutto il mondo e ha ottenuto diverse nominations, fra cui come Best Film (British Comedy Awards 2003) e Best British Film (Empire Awards 2004). Ancora una volta ha unito le forze con Tim Bevan ed Eric Fellner per produrre la versione cinematografica della popolare serie televisiva anni '60 Thunderbirds, nel 2004.
Sempre quell'anno, con Stephen Daldry come produttore esecutivo, Huffam ha prodotto Mickybo and Me, un progetto che ha sviluppato con lo scrittore-regista Terry Loane. Girato nell'Irlanda del Nord e interpretato da Julie Walters, il film ha ottenuto grandi consensi e alcuni premi agli Irish Film and Television Awards nel 2005 e nei festival di tutto il mondo.
Nel 2005 e nel 2006, Huffam è stato coinvolto nella serie di successo GOAL!, ambientata nel mondo del calcio internazionale, e ha prodotto i primi due film della trilogia per la Milkshake Films e la Buena Vista Pictures.
