Doug Mankoff è il Presidente della Echo Lake Productions, che ha fondato nel 1997 istituendo un fondo di capitali privati per finanziare e produrre film indipendenti. Da allora, la Echo Lake ha finanziato e prodotto più di una dozzina di film, tra cui Levity (diretto da Ed Solomon, con Billy Bob Thornton e Morgan Freeman), The Big Empty (diretto da Steve Anderson, con Jon Favreau), Tredici variazioni sul tema, (diretto da Jill Sprecher, con Matthew McConaughey), Things Behind the Sun (diretto da Allison Anders, con Kim Dickens e Don Cheadle), Water di Deepa Mehta (presentato in anteprima mondiale nel 2005 al Festival di Toronto e candidato all'Oscar) e Away From Her – Lontano da lei di Sarah Polley, presentato in anteprima mondiale nel 2007 al Festival di Toronto e successivamente candidato a due premi Oscar (Migliore attrice Julie Christie e miglior sceneggiatura non originale Sarah Polley). La Echo Lake ha recentemente distribuito The Joneses (con Demi Moore e David Duchovny). Prima di fondare la Echo Lake, Mankoff ha lavorato per il visionario mecenate del cinema Michael Nesmith, amministrando la sua cineteca e videoteca. Mankoff ha conseguito una laurea in storia alla Duke University e ha poi frequentato un corso di master di cinema alla New York University. Ha successivamente conseguito un master in economia aziendale ad Harvard. Oltre alla sua partecipazione nella Echo Lake, Mankoff possiede anche la Yearlook/CAMP TV, una società di produzione che ha fondato nel 1986 per realizzare video per le scuole in tutti gli Stati Uniti.
Doug è membro della Academy of Motion Picture Arts and Sciences e partecipa attivamente alle attività della comunità ebraica. Vive con la moglie, Marcia Mankoff, e i tre figli a Los Angeles.