Callie Khouri è una regista, creatrice, produttrice, produttrice esecutiva, co-produttrice, scrittrice, sceneggiatrice, è nata il 27 novembre 1957 a San Antonio, Texas (USA).
Nel 1992 ha ricevuto il premio come miglior sceneggiatura originale al Premio Oscar per il film Thelma & Louise. Callie Khouri ha oggi 66 anni ed è del segno zodiacale Sagittario.