Idan Hubel si è laureato alla Sam Spiegel Film and Television School di Gerusalemme. Nel 2012 ha diretto The Cutoff Man, che ha partecipato alla Mostra del Cinema di Venezia e ha vinto il premio al miglior attore al Festival di Haifa. Ha inoltre sceneggiato "A Very Big Light" (2012) e "Grass Legend" (2007). Del 2014 è invece il cortometraggio da lui diretto "Pat-Lehem".