Demir Gökgöl, classe 1937, è un attore, un appassionato di letteratura, un amante della
musica e un pioniere della vita culturale turco-tedesca. È approdato in Germania a 30
anni, nel 1968, in un periodo di grandi sovvertimenti e trasformazioni. Lettore e narratore (tra i suoi lavori annovera la registrazione di due audiolibri di poesie di Nazim Hekmet), negli anni '80 ha gestito un locale jazz. Il suo ritratto di Hodja nel pluripremiato film Quaranta metri quadri di Germania (diretto da Tevfik Baser) del 1985 ha lasciato un segno profondo e duraturo nel pubblico. Oltre a vari ruoli in produzioni cinematografiche e televisive, le sue numerose letture di poesie e sessioni di letteratura, che organizza insieme ai suoi amici musicisti, costituiscono il nucleo della sua attività artistica. La sua collaborazione con Fatih Akin è iniziata con La sposa turca e Soul Kitchen è il secondo film che realizzano insieme.