È uno dei caratteristi più richiesti di Hollywood, con oltre40 anni di carriera alle spalle.Tra i suoi film ricordiamo Ritorno a Cold Mountain, The Cell-La cellula, The Hi-Lo Country, Point Break, La maschera di ferro, L’Apostolo, Natural Born Killers,Wyatt Earp, Major League-La squadra più scassata della lega, Major League II-La rivincita, Cabin Boy, Leaving Normal, Coupe de Ville, Milagro, Ironweed,Silverado, Fai come ti pare, Urban Cowboy, Io sono il più grande, Macon CountyLine, Un uomo chiamato cavallo e il classico Nick mano fredda.Volto molto familiare al pubblico televisivo, Gammon interpreta il ruolo del padre delprotagonista nella serie Nash Bridges, recentemente è apparso in Grey’s Anatomy,Monk e Crossing Jordan, nel telefilm Jesse Stone: Sea Change, tratto dal romanzodi Robert Parker , in What I Did for Love e Paradise.
