Alto, calvo e quasi sempre barbuto, Sid Haig ha spesso fornito l’immagine di un uomo grosso e minaccioso in molti film sia a basso costo che di un certo livello.
Già da ragazzino, Sid aveva sviluppato un’affinità con la danza. All’età di sette anni ballava in alcuni spettacoli per bambini dietro piccolo compenso ed in alcuni revival di spettacoli di varietà. Sid terminava i suoi balletti suonando la batteria ed esibendosi con la band The T-Birds, che in seguito distribuì il singolo Full House.
La musica lo portò presto alla recitazione e Haig si iscrisse alla Pasadena Playhouse (1959-61), la scuola che ha sfornato molti talenti di Hollywood, tra i quali Robert Young, Gene Hackman e Dustin Hoffman.
Cominciò così una carriera che dura da 40 anni, durante la quale Haig è apparso in oltre 50 film e 350 spettacoli televisivi. Lavora dal 1964 ed è apprezzato dagli addetti ai lavori, tra cui il produttore Roger Corman. Divenne uno degli attori di riferimento negli anni ‘70 del regista Jack Hill specializzato in film di interesse per i negri e per i loro movimenti, apparendo in Spider Baby, Coffy e Foxi Brown. Altri importanti crediti includono THX 1138 di George Lucas e Diamonds Are Forever un film su James Bond nel 1970 (è il lacchè che butta giù una Lana Wood in topless da un altissimo hotel di Las Vegas).
Tra i crediti televisivi più significativi annoveriamo programmi di punta quali The A-team, TJ Hooker, Dukes of Hazzard, Quincy Me, Hart to Hart, Fantasy Island, Charlie’s Angels, Police Woman, The Rockford Files, Six Million Dollar Man, Mannix, Mission: Impossibile, Gunsmoke, Get smart, Here’s Lucy, The Flying Nun, Daniel Boone, Star trek, Barman e The Untouchables.
Dopo oltre trent’anni di lavoro, Haig si mise in pensione, ma il suo riposo non è durato a lungo. Nel 1997 Quentin Tarantino gli chiese di interpretare il ruolo del giudice in Jackie Brown, una parte scritta appositamente per lui.
Successivamente a Jackie Brown, Rob Zombie gli affidò il compito di dar vita a Captain Spaulding in House of 1000 Corpses. Questo ruolo ed il film catapultarono Sid in una nuova fase della sua carriera e gli valsero una nomination per Miglior Attore Non protagonista al 13° Annual Fangoria Chainsaw Awards. Captain Spaulding è da allora diventato un’icona del nuovo genere horror.