Maestro di lotta, coordinatore delle controfigure e coreografo di lotta, ha lavorato alla realizzazione di film quali 300, Shooter, L'alba dei morti viventi e nel film di prossima uscita Watchman. Ha lavorato come coreografo di lotta per 300, S.W.A.T., Mr. & Mrs. Smith, Fight Club, Spider Man 3, L'alba dei morti viventi, oltre ad essere stato assistente del coordinatore di lotta nella trilogia The Bourne.
Caro ha prestato le sue abilità in una moltitudine di film, tra cui Die Hard: Vivere o morire, Pulse, The New World - Il nuovo mondo, Magnificent desolation: Walking on the moon 3D, Stuck on you, S.W.A.T., Daredevil, Deuces Wild. I guerrieri di New York, The Time machine, Mr. & Mrs. Smith, Rock Star, Fuga da Los Angeles, Last Action Hero - L'ultimo grande eroe, Little Nicky - Un diavolo a Manhattan, Fight Club.
Per la televisione ha lavorato in serie di grande successo come Chuck, Brother & Sisters, CSI. Miami, The Pretender, The Practice, Alias, Streghe e Buffy - L'ammazzavampiri.