Saint-Loin-la-Mauderne è un villaggio colpito duramente dalla crisi e dalla desertificazione. La sua ultima speranza: rilanciare la fabbrica di salmone affumicato. L'unico problema: le assicurazioni richiedono la presenza di un medico nel paese. Tuttavia, l'ultimo dottore è andato in pensione cinque anni fa e non è mai stato trovato un sostituto. Derrière Germain, il loro sindaco burbero ma carismatico e gli abitanti faranno di tutto per convincere il medico parigino Maxime Meyer che la felicità si trova a Saint-Loin-la-Mauderne!
