È stato recentemente impegnato nelle riprese del pilota della ABC Empire State, mentre possiamo vederlo nella fortunata serie drammatica della FX Damages al fianco di Glenn Close. Ha anche un ruolo ricorrente nella storica serie della CBS NCIS, così come nel popolare telefilm Brothers and Sisters della ABC, mentre ha interpretato il dottor Neil Roberts nel grande successo della FOX The OC. E’ anche apparso nei film Imbattibile (Invincible), assieme a Mark Wahlberg e Greg Kinnear, e Boynton Beach Club, al fianco di Dyan Cannon per la regia di Susan Seidelman.
Nouri può vantare una lunga carriera al cinema, in televisione e in teatro. La sua filmografia comprende Flashdance, The Terminal, L'ultima vacanza (Last Holiday), con Queen Latifah, 61* di Billy Crystal, High Roller: The Stu Ungar Story, assieme a Michael Imperioli, Lovely & Amazing, Scoprendo Forrester (Finding Forrester), al fianco di Sean Connery, La ragazza di Tony (Goodbye Columbus), Gli occhi della vendetta (Da Vinci’s War), The Imagemaker, GoBots, Chameleon, Ufo - pioggia mortale (Fatal Sky), Total Exposure, Black Ice, Fortunes of War, To the Limit e L’alieno (The Hidden), che gli ha permesso di ottenere il premio come miglior attore all’Avoriaz Film Festival.
Recentemente, ha preso parte a Senza traccia (Without a Trace), CSI: NY, South Beach, Enterprise, Cold Case, The Practice -Professione avvocati (The Practice), The West Wing, Law & Order - I due volti della giustizia (Law & Order), SVU e Criminal Intent. Ha incarnato Lucky Luciano nella fortunata serie della NBC The Gangster Chronicles, mentre ha ricevuto una candidatura agli Emmy grazie a Search for Tomorrow.
Ha lavorato alla serie della NBC Bay City Blues, a tre telefilm della CBS, Love and War, Downtown e Beacon Hill, e come protagonista di The Curse of Dracula. In televisione, è stato impegnato anche in The Doris Duke Story, Rage of Angels, assieme a Jaclyn Smith, The Last Convertible, Contract on Cherry Street con Frank Sinatra, Shattered Dreams, nel ruolo principale di Quiet Victory: The Charlie Wedemeyer Story, Between Two Women, The Story Continues, Danielle Steele’s Changes, Tra le braccia del killer (In The Arms of a Killer), Psychic, Exclusive, The Sands of Time, Between Love and Honor e Immagini dal delitto (Eyes of Terror), al fianco di Barbara Eden.
Nouri ha recitato a Broadway con Julie Andrews in Victor/Victoria e in Forty Carats assieme a Julie Harris. Recentemente, ha preso parte a Can Can per la serie Encores al City Center e nella produzione del Goodspeed Theatre di Camille Claudel, al fianco di Linda Eder. Inoltre, è stato impegnato in una tournée di sette mesi di South Pacific.
Nouri è ambasciatore della Multiple Sclerosis Society e dell’associazione di beneficenza Seeds of Peace.