Classe 1884, Hugh Herbert nasce sotto il segno del Leone.
La sua principale attività nel mondo del cinema è stata quella di interprete e tra i lavori più interessanti possiamo citare la partecipazione nel film Marisa (1944) di Henry Koster dove ha interpretato la parte di La zio Ferdinand.
Nel 1937 ha inoltre lavorato con Michael Curtiz per la realizzazione del film Milionario su misura.
Oltre al ruolo di interprete Hugh Herbert ha lavorato come scrittore, scrittore nel film commedia di Otto Preminger La vergine sotto il tetto (1953). E ancora scrittore, scrittore nel film di Blake Edwards La tentazione del signor Smith (1958), scrittore, scrittore nel film di Richard Wallace Non parlare, baciami! (1945), sceneggiatore nel film di James Cruze, Erich von Stroheim Il grande gabbo (1929), scrittore, scrittore nel film di Enrico Colosimo Quando la luna è blu (1971),
Hugh Herbert ci lascia all'eta di 68 anni spegnendosi in una triste giornata del 12 Marzo 1952.