Un mese fa Eli Roth ha parlato di alcuni dei suoi prossimi progetti. Uno è il film Thanksgiving, di cui si è visto il trailer in Grindhouse, mentre il secondo è un film d'azione sci-fi PG-13 che si intitolerà Endangered Species. Il secondo progetto dovrebbe essere "sulla linea di Transformers e Cloverfield ma con una base più fantascientifica e con caos e distruzioni di massa". Il regista attore spera di racimolare un budget di 60 milioni di dollari.
Roth ha poi spiegato i suoi progetti di come girare Thanksgiving. "Vorrei girarlo in circa tre settimane, in diciotto giorni. Nel modo in cui ho girato Nation's Pride [il film all'interno di Bastardi senza gloria]. Voglio solo andare avanti. Ottenere la maggior quantità possibile di girato e molte uccisioni, senza essere un film di maniera, perché girando a quella velocità, non pensi, vai avanti per istinto, con i tuoi sentimenti ed è da qui che vengono fuori le cose migliori. C'è un'energia in quel trailer di Grindhouse per Thanksgiving, che ha racchiuso lo spirito del film. Ed ho pensato – E se lo facessi in tre settimane? -".