Oren Koules è il cofondatore, assieme a Mark Burg, della società di produzione Twisted Pictures, formata nel 2004, e di quella di gestione/produzione Evolution Entertainment, lanciata nel 1998. Insieme, Koules e Burg hanno dato vita ad un impressionante numero di successi, tra cui la celebre saga horror Saw e la serie della CBS, nominata agli Emmy Award, Due uomini e mezzo (Two and a Half Men), la sitcom di maggiore successo in televisione.
Koules ha incominciato la sua carriera nel mondo del cinema a metà degli anni novanta, quando si è messo in affari con Dale Pollock della Peak Productions. La coppia ha prodotto due film di successo per la Paramount, il thriller Set It Off - Farsi notare (Set It Off), con Jade Pinkett e Queen Latifah, e Scambio di identità (Mrs. Winterbourne), con Shirley MacLaine. In seguito, è stato per due anni vicepresidente responsabile della produzione per la Paramount Pictures.
Dopo aver lanciato la Evolution con Burg nel 1998, i lavori di Koules come produttore comprendono il thriller drammatico John Q., che vedeva protagonisti i vincitori dell'Academy Award® Denzel Washington e Robert Duvall. Nella sua storia decennale, la Evolution è diventata una società importante nel campo artistico e letterario, occupandosi di sceneggiatori, registi e attori. La società è attiva anche nel campo della televisione e Koules è stato produttore esecutivo di Due uomini e mezzo (Two and a Half Men). Nel 2004, Koules ha prodotto Saw L'enigmista (Saw), un immediato fenomeno culturale e uno dei film di maggiore profitto dell'anno. Il successo della pellicola ha portato a un accordo di distribuzione con la Lionsgate e alla successiva nascita della Twisted Pictures.
Nel 2005, ha prodotto Saw II - La soluzione dell'enigma (Saw II), che ha esordito al primo posto nel weekend di Halloween ed è diventato l'horror di maggiore successo dell'anno. Saw III ha aperto raggiungendo il primo posto nell'America settentrionale, nel Regno Unito e in Australia nel weekend del 27 ottobre 2006. La società ha anche prodotto Dead Silence, realizzato dai creatori di Saw James Wan e Leigh Whannell per la Universal Pictures. Tra le recenti uscite della Twisted figurano l'horror/thriller Catacombs - Il mondo dei morti (Catacombs), che ha esordito nell'ottobre del 2007, e Saw IV, che ha aperto al primo posto del box office statunitense il 26 ottobre del 2007 con 31.750.000 dollari.
Nel 2008, è proseguita la tradizione di Halloween, quando Saw V ha esordito in America del Nord il 24 ottobre del 2008. Inoltre, Repo! The Genetic Opera è previsto per novembre 2008, mentre la Twisted è attualmente impegnata nella produzione di The Tortured, che uscirà nella primavera del 2009.
Koules recentemente è anche diventato proprietario di una squadra professionistica, essendo stato alla testa di un gruppo che ha acquistato la formazione dei Tampa Bay Lightning della NHL nel 2008. Fondata nel 1992, la squadra professionista di hockey ha ottenuto grandi successi nella sua breve storia, essendosi aggiudicata la Stanley Cup (il riconoscimento che va alla formazione campione) nella stagione 2003-2004.
Nato a Chicago, Koules ha giocato a hockey fin da giovane e successivamente è passato al professionismo, essendo stato impegnato nelle leghe minori per quattro anni. Dopo essersi ritirato dall'hockey professionistico, ha avviato una carriera di successo durata otto anni come agente di borsa, lasciando poi la Chicago Mercantile nel 1992.