Comico, sceneggiatore e attore televisivo e cinematografico, conosciuto per la sitcom degli Anni Novanta Innamorati pazzi. Attualmente, è a capo della casa di produzione Nuance Productions (ispirata, per nome, a una battuta del film A cena con gli amici del 1982, in cui ha recitato).

Studi e primi passi come comico
Paul Reiser nasce il 30 marzo 1957 a New York City, figlio della casalinga Helen e del proprietario di uno store all'ingrosso di alimenti biologici, Sam Reiser. Di religione ebraica, studia all'East Side Hebrew Institute, diplomandosi poi alla Stuyvesant High School e laureandosi alla Binghamton University in musica (pianoforte e compositozione). Durante gli anni universitari, è uno degli studenti più attivi nelle produzioni teatrali dell'Hinman Little Theater, una comunità all'interno del campus universitario che si riunice all'Hinman College, il dormitorio dell'ateneo, e che poi più tardi verrà chiamata Hinman Production Company. È lì, che comprende che il suo talento comico è di gran lunga migliore di quello drammatico e prenderà la decisione di esibirsi, durante le vacanze estive, nei club di New York (principalmente al Greenwich Village) con monologhi umoristici (anche non suoi, ma di Woody Allen). Conoscerà così George Carlin, Robert Klein e David Steinberg ed entrerà anche a far parte dell'Improv and Comic Strip.

I film fra gli Anni Ottanta e Novanta
Lentamente il suo nome comincia a essere sulla bocca di tutti e in tanti vanno a vedere le sue performances. Accompagnando a un provino un amico, viene notato da Barry Levinson che lo sceglie per il cast di A cena con gli amici. Il suo personaggio, Modell, mette in luce quelle che sono le sue qualità recitative e risvegliano l'interesse di Hollywood che lo inserisce immediatamente e con successo in Beverly Hills Cop - Un piedipiatti a Beverly Hills (1984) e nel suo sequel del 1987, nei panni di un detective. Inaspettatamente, accetterà di recitare nel film di fantascienza di Aliens - Scontro finale (1986) con Sigourney Weaver, nei panni del corrotto Carter Burke. È uno dei suoi primi ruoli drammatici e lo svolge con una precisione chirurgica. Seguiranno i più leggeri Bella, bionda... e dice sempre di sì (1991) e Mariti imperfetti (1995).

Il successo di Innamorati pazzi
Ma un talento comico del genere non può rimanere limitato al grande schermo e così Reiser entra nella televisione, all'inizio come uno dei due possibili padri di una teenager nella sitcom I miei due papà (1987-1990). Ancora più di successo sarà Innamorati pazzi (1992-1999), una sitcom da lui co-sceneggiata, che lo vedrà nel ruolo del marito Paul Buchman, accanto a una giovane Helen Hunt. La serie va così forte in America che riceve non solo una pioggia di Golden Globes e di Emmy Awards, ma anche spinge i due attori protagonisti a chiedere un milione di dollari a episodio.

Fra cinema e tv
Chiuso il capitolo di Innamorati pazzi, Paul Reiser torna al cinema, con parti non propriamente di primo piano. Appare in Storia di noi due (2000) con Michelle Pfeiffer e Bruce Willis e Un corpo da reato (2000) con Michael Douglas. Tornerà al piccolo schermo per interpretare il ruolo di un uomo impegnato disperatamente a cercare la sua madre biologica, dopo aver appreso che ha una gravissima malattia genetica, nel film tv inglese My Beautiful Son. Reciterà in un piccolissimo ruolo in un episodio della sitcom della HBO Curb Your Enthusiasm con Larry David, ma anche in Atlanta (2007), e collaborerà con la cantante Julia Fordham nella creazione del suo album "Unusual Suspects". Fra il 2010 e il 2011, sarà l'autore e l'interprete della sitcom semiautobiografica The Paul Reiser Show della NBC, che però durerà solo due episodi e sarà cancellata. Nel 2013, ritornerà in un film tv con un piccolo ruolo in Dietro i candelabri (2013) con Michael Douglas impegnato nel ruolo dello showman e pianista Liberace. Mentre il cinema lo richiamerà nel ruolo di un protettivo padre single di un batterista jazz, vessato dal suo maestro, in Whiplash (2014). Nel 2015 è nel cast del film del giornalista Peter Landesman Zona d'ombra - Una scomoda verità.

Libri comici
A questo punto, Reiser passa alla letteratura, pubblicando tre libri. Il primo, "Couplehood", inerente alla vita di coppia; il secondo "Babyhood", inerente alla sua prima esperienza come padre; e il terzo "Familyhood", che invece riguarda una collezione dei suoi monologhi umoristici.

La casa di produzione
È il fondatore della casa di produzione Nuance Productions, attualmente affiliata alla NBC.

Vita privata
Paul Reiser è sposato con Paula Ravest dal 1988. La coppia ha due figli: Ezra Samuel e Leon. Paul Raiser è lo zio dello scrittore e produttore Will Reiser, autore della commedia drammatica semi autobiografica 50/50 (2011).