David Gelb è un regista, produttore, produttore esecutivo, co-produttore, fotografo, è nato il 16 ottobre 1983 a New York City, New York (USA). David Gelb ha oggi 40 anni ed è del segno zodiacale Bilancia.
Nato a Manhattan, David Gelb iniziò ad addentrarsi nel mondo cinematografico
all'epoca degli spettacoli di Broadway, delle rappresentazioni nel teatro dell'opera Metropolitan Opera, del genere di avventura nell'universo della Marvel e della prima ondata di fumetti giapponesi tradotti in inglese. Dopo essersi laureato alla University of Southern California (USC) ed aver intrapreso un corso di studi sul cinema nel 2006, Gelb ha seguito questo percorso ed ha lavorato, come regista, a progetti nel campo della fiction e della saggistica, in particolare al film-documentario Jiro e l'Arte del Sushi, molto apprezzato dalla critica. Dopo il thriller The Lazarus Effect, è al lavoro su A Faster Horse, un film sulla creazione della mitica Ford Mustang, in aggiunta all'originale serie-documentario della Netflix Chef's Table, in cui vengono presentati sei chef di fama internazionale, tra i più conosciuti al mondo, che uscirà nel 2015.
