Fulvia Mammi (Fulvia Manucci) è un'attrice italiana, è nata il 25 maggio 1927 a Roma (Italia) ed è morta il 4 giugno 2006 all'età di 79 anni (Italia).
Allieva dell'Accademia Nazionale Drammatica, ha svolto un'intensa attività teatrale. Nel 1949 entrò a far parte del mondo cinema, interpretando La fiamma che non si spegne, con la regia di Vittorio Cottafavi: successivamente, prese parte ad alcuni film, in ruoli di secondo piano.