Sébastien Marnier è scrittore, sceneggiatore e regista. Dopo aver studiato arti applicate e cinema, ha pubblicato tre romanzi: "Mimi e Qu4tre" nel 2011, editi da Fayard, e "Une vie de petits fours" nel 2013, edito da JC Lattès. Ha pubblicato un graphic novel intitolato "Salaire net et monde de brutes", edito da Delcourt e adattato in serie animata per Arte con Elise Griffon.
Nel 2016, il suo primo lungometraggio, Irréprochable, prodotto da Caroline Bonmarchand (Avenue B), è valso a Marina Foïs una candidatura al César come migliore attrice. Coprodotto da Orange Studio, il film è stato distribuito da Memento films e WTFilms.
Nel gennaio del 2019 è stato distribuito il suo secondo lungometraggio, L'ultima ora, con Laurent Lafitte e una nuova generazione di attori, tra i quali Luana Bajrami, Félix Lefebvre e Thomas Guy. Il film è stato selezionato al Festival di Venezia 2018. Prodotto anch'esso da Caroline Bonmarchand (Avenue B), L'ultima ora è stato distribuito da Haut et Court e Celluloïd Dreams.
Sébastien Marnier ha girato il suo terzo lungometraggio, Un vizio di famiglia, nella primavera del 2021 e il film vede come protagonisti Laure Calamy, Doria Tillier, Dominique Blanc, Jacques Weber, Suzanne Clément e Céleste Brunquell. Il film è distribuito in Francia da The Jokers e a livello globale da Charades. Al momento sta lavorando al suo quarto lungometraggio, che verrà ancora una volta prodotto da Caroline Bonmarchand.