Vincent Perez è un attore svizzero, regista, sceneggiatore, è nato il 10 giugno 1964 a Losanna (Svizzera). Vincent Perez ha oggi 60 anni ed è del segno zodiacale Gemelli.
Inizia a studiare recitazione a Ginevra e completa gli studi all'Ecole des Amandiers a Nanterre. Debutta nel 1986 in Gardien de Nuit, ma la fama sopraggiunge nel 1990 con la partecipazione a Cyrano de Bergerac con Gérard Depardieu. Lavorerà anche con registi italiani come Ettore Scola (Il viaggio di Capitan Fracassa, 1991) e Michelangelo Antonioni (Al di là delle nuvole, 1995). Nel 1992 vince il Premio Jean Gabin e debutta come regista con un cortometraggio, L'Exchange.
Nel 1994 è il protagonista, insieme a Isabelle Adjani, de La Regina Margot di Patrice Chéreau. Reciterà poi nell'horror Il corvo 2 (1996), nella parte che fu di Brandon Lee, e ne Lo straniero che venne dal mare (1997), insieme a Rachel Weisz. Dopo Pelle d'angelo (2002), suo debutto alla regia di un lungometraggio, dirige Lettere da Berlino (2015), con Emma Thompson, Brendan Gleeson e Daniel Brühl.
Nel 2017 lo troviamo invece attore nel film di Roman Polanski presentato al Festival di Cannes Quello che non so di lei.