Nick Schenk ha lavorato come produttore, scrittore, sceneggiatore
Viene dal Minnesota, dove si è diplomato in belle arti al College of Art and Design di Minneapolis. Ha iniziato a scrivere ed a recitare con un gruppo di amici, finendo a lavorare insieme a loro per un programma locale di una tv via cavo.
Successivamente Schenk ed uno dei membri del gruppo, Rich Kronfeld, si sono associati ed hanno iniziato a scrivere e produrre per la televisione locale e via cavo, e tra i loro lavori hanno realizzato una breve commedia per la PBS intitolata Ozone Radio e lo show della Comedy Central, Let's Bowl. E' stato il loro agente ad incoraggiare Schenk a concentrarsi sulla sceneggiatura.
Gran Torino rappresenta il primo lavoro di sceneggiatura di Schenk per il cinema.
