Giorgio Pàstina (Giorgio Pastina) è un regista, scrittore, sceneggiatore, è nato nel 1905 ed è morto nel 1956.
Laureato in Lettere e Filosofia, si dedicò per alcuni anni all'insegnamento e fu in seguito, per parecchio tempo, funzionario presso la Direzione generale dello Spettacolo. Si avvicinò al mondo del cinema nel 1942, prima come sceneggiatore di film per Camillo Mastrocinque, poi, nel 1943, come regista, con Enrico IV, un'interessante riduzione cinematografica dell'omonimo dramma di Luigi Pirandello, fondata su una rilettura molto libera e personale dell'opera. Nel dopoguerra diresse numerosi film, per lo più di genere popolare, dimostrandosi un regista dotato di valido mestiere e di notevole senso dello spettacolo; fra i suoi film di maggiore successo, possiamo ricordare Il cardinale Lambertini (1954), con Gino Cervi nelle vesti del protagonista, affiancato da un giovanissimo Paolo Carlini e da Tino Buazzelli.