È una nota scrittrice e produttrice nel mondo della televisione e dei film live-action.
Ha scritto le commedie The Rocker, con Rainn Wilson e Christina Applegate, e Seeing Other People con Jay Mohr di cui è anche produttrice esecutiva.
Forbes è stata produttrice, scrittrice e story editor di innumerevoli puntate della popolarissima serie HBO The Larry Sanders Show, con Garry Shandling. E' stata inoltre produttore esecutivo di numerosi telefilm, fra cui Live at Five Feet, The Kennedys, More, Patience e True Love, da lei prodotto anche a livello esecutivo. Ulteriori credits della sceneggiatrice riguardano la scrittura e la produzione esecutiva della serie televisiva The Naked Truth. Il suo esordio alla regia è il film autobiografico Teneramente folle (2014), interpretato da Mark Ruffalo, che racconta la storia di un padre bipolare e che ha trionfato al Sundance Film Festival 2015.