Figlio d'arte (suo padre è il direttore d'orchestra di fama internazionale Bruno Aprea, sua sorella l'attrice Gaia Aprea), Ruben debutta nel mondo dello spettacolo incidendo la voce narrante nella canzone "Vivere la vita" del cantautore romano Alessandro Mannarino riscuotendo un grande successo. Nel 2012 è si esibisce dal vivo nel concerto di Mannarino all'Auditorium della Conciliazione di Roma e nel 2013 partecipa al film di Gennaro Nunziante Sole a catinelle con Checco Zalone.