Ha iniziato la sua carriera nel 1995, con la produzione del suo testo teatrale C'est La Vie al Lincoln Center. In seguito, è entrato nel mondo del cinema vendendo la sua sceneggiatura di Chi ha ucciso la signora Dearly? (Drowning Mona), una pellicola indipendente con Danny DeVito e Bette Midler, che è stata presentata con successo nel 2000. A questa, hanno fatto seguito le sceneggiature di Un boss sotto stress (Analyze That), che è uscito nel 2002 e che vedeva la presenza di Robert DeNiro e Billy Crystal, e Be Cool, con protagonisti John Travolta, Uma Thurman, Danny DeVito e Vince Vaughn, del 2005. Dopo 21, il produttore John Goldwyn ha assunto Steinfeld per adattare il romanzo di Sabin Willett Present Value. Steinfeld sta anche scrivendo e producendo The Big Shot con la moglie, che è anche sua socia nella DeShawn Schneider, per la Plan B Entertainment. Recentemente, ha terminato la sceneggiatura della pellicola della Imagine Entertainment Ebony and Ivory. Sta attualmente lavorando al remake del classico dell'hockey del 1977 con Paul Newman Colpo secco (Slap Shot), per la Kennedy-Marshall e la Universal Pictures. Steinfeld è anche stato sceneggiatore e produttore esecutivo di diversi piloti televisivi. Con DeShawn Schneider ha appena terminato la sceneggiatura del pilota di "Pulse" per la Sony Pictures Television. Steinfeld e la Schneider hanno anche siglato un nuovo accordo come sceneggiatori e produttori esecutivi, per occuprasi dello sviluppo e della scrittura di un nuovo pilota della Sony Pictures Television per la stagione 2007/2008. Fino a questo momento, Steinfeld ritiene che le sue produzioni più spettacolari siano la figlia di tre anni, Chloe, e quella di sedici mesi, Ally. Certo, ha ricevuto una grossa mano per ottenere questo risultato, ma loro sono sicuramente il suo lavoro migliore!