È la proprietaria della MM Productions, una casa di produzione cinematografica e televisiva. Ne è anche il presidente e sovrintende tutte le fasi dei vari progetti.
La Manning ha iniziato a lavorare alla Paramount nel 1991 come Vice Presidente della Produzione. Ha partecipato a progetti come Forrest Gump, vincitore di un Academy Award come Miglior Film nel 1994, Ipotesi di reato, Il talento di Mr Ripley, Sleepy Hollow, South Park: Bigger, Longer, Uncut, Truman Show, In & Out, Beavis & Butthead, Mother, Schegge di paura, La chiave magica, ragazze A Beverly Hills, La Vita a modo mio, in cerca DI Bobby Fischer, Il socio, e La famiglia Addams 2, The Italian Job, School of Rock e The Manchurian Candidate.
Prima di andare alla Paramount, la Manning è stata Vice Presidente alla Orion Pictures, dove ha curato film del calibro de Il silenzio degli innocenti e Balla coi lupi.
