Il produttore francese più prolifico in circolazione, Alain Sarde ha supervisionato oltre 200 pellicole e ha lavorato con Roman Polanski in diverse occasioni. È stato produttore di Oliver Twist (2005) e Il pianista (The Pianist), vincitore della Palma d'oro al Festival di Cannes, candidato a sette Academy Award (con tre vittorie, compresa quella per la miglior regia); e nominato a quattro Bafta, con le vittorie come miglior film e regia. Inoltre, ha collaborato a Luna di fiele (Lune de Fiel, 1992) e L'inquilino del terzo piano (Le Locataire, 1976).
Ha lavorato con tanti ottimi registi, tra cui Emir Kusturica per La vita è un miracolo (Life is a Miracle); Mike Leigh ne Il segreto di Vera Drake (Vera Drake); Patrice Leconte per Confidenze troppo intime (Confidences Trop Intimes); David Lynch, sia in Mulholland Drive che in Una storia vera (The Straight Story); Michael Haneke per La pianista (La Pianiste) con Isabelle Huppert; Claude Sautet per Nelly and Monsieur Arnaud e Bertrand Tavernier in Una domenica in campagna (Un Dimanche a la Campagne).