Schroeder ha recentemente ultimato in Sud Africa le riprese del film indipendente Prey, diretto da DarrellRoodt. Inoltre, ha finito di girare un altro filmindipendente daltitolo Eye of the Dolphin, diretto da Michael Sellers, di cui è una delle protagoniste. Schroeder è apparsa in Firewall-Accesso Negato, diretto da Richard Loncraine per la Warner Brothers, in cui interpreta il ruolo della figlia di Harrison Ford e Virginia Madsen. Nel film Carly viene presa in ostaggio da alcuni individui intenzionati a ricattare Ford. Schroeder ha recitato nel film della Paramount Classics Mean Creek, uscito nelle sale nell’agosto del 2004. Mean Creek ha debuttato al Sundance Film Festival ed è stato presentato al Festival del Cinema di Cannes, al Festival del Cinema di Stoccolma, al festival del Cinema di Londra e al Festival del Cinema di Los Angeles. Di recente, il film ha ricevuto il prestigioso premio Humanitas Award. In Mean Creek, Schroeder recita nel ruolo della migliore amica di Sam (interpretato da Rory Culkin) e Rocky (interpretato da Trevor Morgan). Il cast del film ha ottenuto il premio ‘Special Distinction Award’ agli Independent Spirit Award, mentre il film ha vinto il John Cassavetes Award. Precedentemente, Schroeder aveva interpretato il ruolo di Serena Baldwin, l’adorabile figlia di Scotty Baldwin e Lucy Coe, in due soap opera: General Hospital e Port Charles. In sei anni Carly ha girato 480 episodi, nel ruolo di Serena Baldwin. Schroeder ha anche fatto esperienza nell’ambito della commedia, avendo recitato in Lizzie McGuire, lo show più importante in onda su Disney Channel. E’ tornata ad interpretare il ruolo di Melina Bianco, la diabolica e burlona migliore amica di Matt McGuire nel film Lizzie McGuire Da Liceale a Pop Star. E’ anche salita sul ring assieme a The Rock nello show televisivo intitolato Best D*** Sports Show Period. Schroeder è apparsa nel George Lopez Show della ABC e in Dawson’s Creek del WB Network. Ha prestato la voce in due film: Babe Va in Città e Toy Story
II. Inoltre, ha recitato nel ruolo di Cindy Brady nel film Growing Up Brady. Schroeder è apparsain decine di pubblicità, la sua preferita è intitolata “Got Milk?”.Vive a Los Angeles con i genitori e il fratello più piccolo. Nel tempo libero le piace andare acavallo, praticare la scherma, il karate, lo scuba diving, il surf e il calcio.