Paola Onofri è una silenziosa dama del cinema italiano, ma soprattutto della televisione italiana. Discreta artista a tutto tondo, è l'incarnazione di una donna perfettamente inserita nello spettacolo (che va dal teatro alla pubblicità), dotata da sempre di una recitazione pratica e di un gusto per la battuta che sfoggia soprattutto come spalla di grandi comici, in particolar modo di un canuto Gino Bramieri, ai tempi in cui si faceva chiamare nonno Felice.
Esordisce nel 1982, diretta da Claudio Risi nella pellicola Windsurf - Il vento nelle mani, assieme a Urbano Barberini e Philippe Leroy, poi Carlo Verdone la inserisce ne I due carabinieri fra lui e altri due re della risata: Massimo Boldi ed Enrico Montesano.
Corteggiata dalla televisione, passa alla serie Helena (1983) di Giancarlo Soldi, con Helmut Berger. Ha l'occasione poi di lavorare con grandi attori come Ugo Pagliai, Alain Delon, Jeanne Moreau e Sergio Castellitto, fino all'incontro con il regista, re dei box office, Neri Parenti che nel 1985 la sceglie per recitare in ben due delle sue pellicole: la prima è I pompieri con un cast di star della commedia italiana e poi in Casa mia casa mia..., dove interpreta la fidanzata di Renato Pozzetto.
Nel 1986, Biagio Proietti le fa vestire i panni della misteriosa Liliana nella pellicola giallo-rosa Puro Cashmere, dove farà perdere la testa a Mauro Di Francesco. Poi, volto di alcune pubblicità e presentatrice di "Castrocaro" nel 1990, interpreta il ruolo della nuora di Gino Bramieri nella fortunata serie tv Nonno felice che va in onda dal 1992 al 1994. Il ruolo di Ginevra, moglie borghese di Franco Oppini, che ha una vita movimentata dai guai che lo stesso suocero le causa, la fa ricordare a tutti per il suo sorriso smagliante e per la sua voce candida e sempre pacata.
Ma non soltanto Gino Bramieri. Recita infatti con Sandra Mondaini, Raimondo Vianello, Andrea Roncato, Maria Amelia Monti e Gerry Scotti. Per un breve periodo è passata anche alla conduzione di programmi televisivi, un esempio di questo è "TMC Pianeta Mare", dal 1991 al 1992. Trova perfino il suo spazio teatrale interpretando "La tragedia di Riccardo III" di William Shakespeare per la regia di Ghezzi, che la imporrà anche nella sua edizione teatrale de "Qualcuno volò sul nido del cuculo" per le stagioni 2003-2005.
Dopo nove anni di assenza dal grande schermo, torna al cinema ne Notte prima degli esami 2 di Fausto Brizzi, nel ruolo di Antonella, madre di Nicolas Vaporidis e moglie di Giorgio Panariello, ancora una volta nei panni di una moglie ed una mamma come spessissimo le è capitato.
