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Rassegna stampa di Eli Wallach

Eli Wallach è un attore statunitense, è nato il 7 dicembre 1915 a New York City, New York (USA) ed è morto il 24 giugno 2014 all'età di 98 anni a New York City, New York (USA).

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SERGIO DONATI

Per restare in tema alimentare, a Eli Wallach (e a sua moglie Anne Jackson, grande attrice teatrale usata pochissimo e male dal cinema) devo la sopravvivenza in un lontano e gelido inverno newyorchese. Nelle pause di un interminabile editing americano del Buono, Brutto e Cattivo mi salvarono dalle corrosive insidie dei fast food, introducendomi con affettuosa ebraica gastrosollecitudine ai segreti dell'hot pastrami, del corned beef, dei matzoth balls, del gefillte fish e altre colesteroliche delizie reperibili solo su raccomandazione iniziatica nei più remoti “deli” yiddish della città.

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