Anno | 2015 |
Genere | Documentario |
Produzione | USA |
Durata | 94 minuti |
Regia di | Erik Shirai |
Attori | Yamamoto Toji, Yasuyuki Yoshida . |
MYmonetro |
Condividi
|
Ultimo aggiornamento martedì 14 aprile 2015
Erik Shirai documenta la produzione artigianale del saké, gestita ancora oggi con metodi tradizionali e grande uso di manodopera.
CONSIGLIATO N.D.
|
Gestita ancora oggi con metodi tradizionali e con grande uso di manodopera, la produzione di sake è cambiata molto poco nel corso dei secoli. Gli artigiani che se ne occupano hanno dedicato la loro vita nel portare avanti la produzione tradizionale e ne è esempio una famiglia di produttori, seguita dal regista per sei mesi mentre è alla guida della propria centenaria locanda.