L'attrice e cantante Mandy Gonzalez nasce in California, nella Santa Clarita Valley. Frequenta la Saugus High School e, per un anno, la California Institute of Arts. Le sue doti sono notevoli, per questo si trasferisce a New York e tenta la strada del musical di Broadway. Partecipa infatti a numerosi spettacoli: "Aida", "Dance of Vampires", inclusi i successi "Lennon", sulla storia di John Lennon e Yoko Ono e "Wicked", nel ruolo di Elphaba.
Visto il suo talento nella musica e nella recitazione, il suo debutto sul grande schermo avviene con una piccola parte nel musical Across the Universe. Dopo ruoli marginali in famose serie tv come The Good Wife e Guiding light, nel 2012 è di nuovo sul grande schermo nel cast del thriller 40 Carati, diretta da Asger Leth.
