Joselito

La più nota e più giusta qualifica italiana di questo manicaretto cinematografico è «Torta di usignuoletto con cipolle». Non è d'obbligo, tuttavia, l'usignuoletto. Anche un fringuello o un canarino, insomma qualunque minuscolo pennuto di soave cinguettio, s'addice alla torta della quale vi riassumiamo la ricetta. Pigliate il regista iberico Antonio del Amo e provate ad offrirgli la elle e l'apostrofo che indubbiamente, ai nostri occhi ortografici, gli mancano (ciò che produce un vuoto enorme, visibile a chiunque, nel suo magari celebre cognome). »