Ha unito le sue forze con Will Smith per creare la Overbrook Entertainment, una società di produzione che è attiva dal 1998. Lassiter ha prodotto diverse pellicole di successo, tra cui i fortunati titoli, di cui è anche stato produttore, Io sono leggenda (I Am Legend), che ha conquistato oltre 580 milioni di dollari nel mondo, e La ricerca della felicità (The Pursuit of Happyness), che ha incantato il pubblico di tutto il mondo, permettendo a Smith di conquistare una nomination agli Oscar per la sua interpretazione e conquistando 300 milioni ai botteghini. Nel 2005, Lassiter ha prodotto la commedia romantica Hitch - Lui sì che capisce le donne (Hitch), anche questa un trionfo mondiale grazie agli oltre 360 milioni conquistati, così come la pluripremiata pellicola Saving Face, con protagonista Joan Chen. Inoltre, è stato produttore esecutivo del thriller di fantascienza Io, robot (I, Robot), oltre ad aver ricoperto il ruolo di produttore dell’acclamata pellicola Ali, grazie alla quale Smith ha conquistato la sua prima candidatura agli Academy Award, e di ATL , che vedeva protagonista il musicista che ha ottenuto il disco di platino T.I. In televisione, Lassiter è stato recentemente il produttore esecutivo di All of Us della CW.
Tra i suoi successi, figurano il lavoro come produttore esecutivo delle colonne sonore di Wild, Wild e Men in Black, entrambe vincitrici dell’American Music Award in questa categoria, senza dimenticare Jitney, una rappresentazione off-Broadway scritta da August Wilson e che si è aggiudicata nel 2001 l’Outer Critic’s Circle Award. Lassiter è arrivato sulla copertina della rivista Black Enterprise, nell’edizione dedicata ai maggiori protagonisti economici di Hollywood assieme al suo socio Will Smith. Tra poco, sarà impegnato con Seven Pounds della Sony, che permette a Smith di ritrovare il regista Gabriele Muccino, che lo aveva diretto ne La ricerca della felicità, e tutta la squadra produttiva di quella pellicola; The Secret Life of Bees della Fox Searchlight, interpretato da Dakota Fanning e Jennifer Hudson; e The Human Contract, un dramma intimo scritto e diretto da Jada Pinkett Smith.