Un attore abilissimo nel catturare la scena, guida le fila di una nuova generazione di stelle della commedia. Non solo è dotato di un grande talento brillante, ma è anche un attore versatile e un rispettato autore.
Al momento, Helms interpreta il direttore vendite Andy Bernard nella serie di successo di Dunder Mifflin The Office, trasmessa dalla NBC il giovedì sera. Il programma ha vinto l'Emmy per la migliore serie brillante nel 2006, il SAG AwardTM per il miglior (Ensemble in una serie brillante nel 2007 e nel 2008 ed è stato candidato a un Golden Globe nella categoria migliore serie televisiva, musicale o brillante nel 2007 e a un Emmy come migliore serie brillante nel 2007.
Più di recente, ha ultimato la commedia The Goods: The Don Ready Story, per la regia di Neal Brennan. Il film segue la vicenda del commerciante Don Ready Jeremy Piven) e dei suoi collaboratori, a cui viene chiesto di salvare dalla bancarotta una concessionaria di auto in difficoltà. La Paramount Vantage distribuirà il film il 27 febbraio 2009.
Helms è anche impegnato nel progetto A Whole New Hugh con Judd Apatow, per la Universal, in cui reciterà e di cui è co-autore insieme a Jake Fleisher e Ian Berger. Il film segue la storia di tre ragazzi che cercano di accrescere la fiducia in sé del loro amico, facendolo apparire un uomo di successo.
Helms è forse più noto al pubblico televisivo per il ruolo di corrispondente senior del The Daily Show with Jon Stewart, interpretato per quattro anni e vincitore di un Emmy, al quale ha anche contribuito come autore. Sul piccolo schermo ha poi recitato in Premium Blend per il Comedy Central e nella commedia della Fox vincitrice di un EmmyArrested Development.
Sul grande schermo la filmografia di Helms comprende Harold & Kumar Escape from Guantanamo Bay,Semi-Pro,Walk Hard - La storia di Dewey Cox, Un'impresa da Dio (Evan Almighty) e Molto incinta (Knocked Up).
Helms è nato e cresciuto ad Atlanta, in Georgia, e si è trasferito a New York per dedicarsi alla recitazione dopo avere frequentato l'Oberlin College nell'Ohio. Ha iniziato a lavorare come autore e attore con numerosi gruppi di sketch comedy, mentre studiava improvvisazione con The Upright Citizens Brigade. Ora risiede a Los Angeles e suona un vecchio banjo