Veneziana, classe 2002, Serena Codato ha ottenuto notorietà grazie al personaggio di Gemma nella serie Mare fuori. Il suo personaggio è una ragazza di Udine vittima di violenza da parte del fidanzato. Gemma finisce nel penitenziario minorile per aver sparato al ragazzo, dopo che questi aveva gettato dell'acido in viso alla sorella, trovatasi suo malgrado vittima venendo scambiata proprio per Gemma.
A teatro Serena Codato ha recitato, nel 2011, nello spettacolo "Grease", per poi prendere parte l'anno seguente ad "Alice nel paese delle meraviglie". Nel 2013 ha invece recitato nello spettacolo "Pinocchio" di Christian Ginepro.
