Il film Machan, Premio Label Europa Cinemas alle Giornate degli Autori a Venezia 2008, è il primo film di Uberto Pasolini, che si occupa di cinema dal 1983 quando ha cominciato come runner in Tailandia per la produzione di Urla nel silenzio. Nel 1994 è diventato produttore indipendente e ha fondato la Redwave Films. Il suo primo film da produttore è stato Palookaville, con Vincent Gallo, per la regia di Alan Taylor. In seguito ha prodotto The Full Monty, film che ha incassato più di 250 milioni di dollari in tutto il mondo e che resta a tutt'oggi il maggior successo commerciale inglese - basato su materiale originale - di tutti i tempi. Tra i tanti premi e riconoscimenti vinti dal film, ricordiamo il Donatello, il BAFTA, e la nomination all'Oscar come "Miglior Film" nel 1997. Uberto ha poi prodotto Con la testa tra le stelle, scritto dall'acclamato autore televisivo William Ivory, seguito poi da I vestiti nuovi dell'imperatore, con Ian Holm.
Nel 2013 presenta alla Mostra del Cinema di Venezia il secondo lungometraggio da regista, Still Life, con cui vince il Premio per la migliore regia nella sezione Orizzonti.