È nato a Singapore, ma ha vissuto anche a Medan e Jakarta (in Indonesia), a Londra, nel Connecticut, in California, in Norvegia e in Texas. Rathbone ha fatto parte del teatro della comunità locale ed è stato accettato nel programma giovanile di recitazione ‘Pickwick Players’. Dopo la recitazione, l’altra passione di Jackson è la musica. Si è trasferito nel Michigan per frequentare la prestigiosa Interlochen Arts Academy. Durante quello stesso periodo si è esibito al Southwest Shakespeare Festival, interpretando il ruolo di Ferdinando ne La Tempesta. Dopo essersi diplomato alla Interlochen ha deciso di andare a LosAngeles, dove ha presto ottenuto un ruolo in Disney 411, dove per conto del Disney Channel aveva il compito di intervistare star come Hillary Duff e Raven. Rathbone ha lavorato in numerosi commercial ed ha recitato in Close To Home, del canale televisivo Hallmark, in The O.C., in The War at Home, ed in alcuni film indipendenti, tra cui Molding Clay e Pray for Morning. Ha inoltre interpretato un ruolo in Beautiful People, della ABC Family. Nel tempo libero Rathbone scrive musica. Si è esibito come cantante presso il The Gardenia di Hollywood. E’ appassionato di tutti i generi musicali. Rathbone, di recente, ha costituito la sua società di produzione, con la speranza di poter diventare regista. Attualmente risiede a Los Angeles.
