Ex star di telenovelas, Eiza González è diventata super-popolare come adolescente sognatrice e canterina in Lola, érase una vez (fondamentalmente, Hannah Montana mangia-tacos) prima di imporsi nello star system hollywoodiano in titoli come Dal tramonto all'alba - La serie e Il problema dei tre corpi.
Dal 14 maggio sarà nel thriller In the Grey, in cui per la terza volta è diretta da Guy Ritchie.
Figlia della modella Glenda Reyna e di Carlos González, perde il padre in un tragico incidente motociclistico quando ha solo 12 anni: un evento che segna profondamente la sua vita e influenza in modo decisivo il suo percorso artistico. Cresce e studia a Città del Messico, frequentando scuole private bilingue come la Edron Academy e l'American School Foundation. Sin da bambina mostra una forte inclinazione per lo spettacolo: a soli otto anni inizia a seguire corsi di canto e danza, che proseguirà sotto la guida del cantante argentino Noel Schajris. La sua formazione si intensifica durante l'adolescenza. Tra il 2003 e il 2004 studia recitazione presso l'M&M Studio della capitale, diretto da Patricia Reyes Spíndola. Successivamente entra al Centro de Educación Artística della Televisa, affinando le sue capacità attoriali e ponendo le basi della sua futura carriera nel mondo dello show.